Kookosmaito-kaurapuuro

Minun ei tänään pitänyt kirjoitella mitään, mutta tein iltapalaksi NIIN TAIVAALLISEN hyvää kaurapuuroa, että on ihan pakko jakaa - heti! Ohje on aivan supersimppeli, koska en ollut valmistautunut tähän(kään) kokeiluun mitenkään, kun teki vain mieli kookosmaitoa ja kaurapuuroa.. yks plus kaks = kookosmaito-kaurapuuro! Inspiraation sain tästä Hanna Skytän Ruohonjuuren-sivuilla olleesta reseptistä.

Supersimppeli kookosmaito-kaurapuuro:
1 dl vettä
1 dl kookosmaitoa
1 dl kautahiutaleita (minulla edelleen käytössä nuo Provenan gluteenittomat)
ripaus suolaa

Päälle:
Hunajaa, kookosmaitoa, mustikoita ja ripaus (ceylon-)kanelia.

Valmistus:
Yhdistä vesi ja kookosmaito kattilassa. Kiehauta ja lisää kaurahiutaleet ja suola, keitä pienellä lämmöllä kannen alla n. 10 minuuttia. Nauti!

Ehdin jo aloittaa syömisen kun muistin että hei dude, ota kuva.

Jo hieman maistettu herkkupuuro ja lisukkeet