Vaniljainen chia-mustikkahillo
2,5 dl (pakaste)mustikoita
1,5 rkl chia-siemeniä
1 rkl hunajaa
1/4 tl vaniljajauhetta
Jos käytät pakastemustikoita kuten minä, sulata ne hunajan kanssa kattilassa miedolla lämmöllä. Ota pois liedeltä, muussaa marjoja ja sekoita joukkoon chia-siemenet sekä vaniljajauhe. Anna jäähtyä jääkaapissa muutama tunti tai yön yli. Jos käytät tuoreita tai jo sulaneita mustikoita, voit jättää kuumennuksen välistä. Murskaa mustikat ja sekoita hunaja, chia-siemenet ja vaniljauute niiden sekaan. Hillo säilyy hyvänä noin viikon verran kannellisessa astiassa. Mustikoiden tilalla voit käyttää oikeastaan mitä vain mieleisiäsi marjoja.
Tästä reseptistä tuli tämä pieni purkillinen hilloa (70 ml) ja vähän ylikin. Ohjeen voi helposti kaksinkertaistaa. Paljon paremman makuista ja TERVEELLISEMPÄÄ kuin kaupan sokerihillot!
 |
| Valmis chia-mustikkahillo |
